जिले में आम लोगों की सेहत से खिलवाड़ करने वालों पर खाद्य सुरक्षा विभाग ने सख्त रुख अपनाते हुए शुक्रवार को बड़ी कार्रवाई की। बिना वैध लाइसेंस और जरूरी अनुमति के दूध की पैकेजिंग कर रही एक डेयरी पर छापा मारकर विभाग ने मशीन सीज कर दी। पैक किया हुआ दूध भी जब्त कर लिया। यह कार्रवाई खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा जिले में चलाए जा रहे मिलावट और अवैध खाद्य कारोबार विरोधी अभियान के तहत की गई।
लालता चौक स्थित डेयरी में मिली गंभीर अनियमितताएं
सतना के खाद्य सुरक्षा अधिकारी अभिषेक बिहारी गौड़, शीतल सिंह और अशोक कुर्मी के नेतृत्व में विभागीय टीम ने लालता चौक क्षेत्र में स्थित विजय डेयरी फार्म का औचक निरीक्षण किया जांच के दौरान सामने आया कि डेयरी संचालक बिना किसी वैध लाइसेंस और आवश्यक दस्तावेजों के दूध की पैकेजिंग कर रहा था निरीक्षण में यह भी पाया गया कि डेयरी परिसर में स्वच्छता मानकों का पालन नहीं किया जा रहा था, वहीं रिकॉर्ड और कागजात अधूरे मिले।
75 पैकेट दूध जब्त, पैकेजिंग मशीन सील
कार्रवाई के दौरान टीम ने मौके से 75 पैकेट पैक दूध जब्त किया साथ ही दूध पैकेजिंग में इस्तेमाल की जा रही मशीन को तत्काल प्रभाव से सीज कर दिया गया। विभाग ने डेयरी संचालक को कारण बताओ नोटिस जारी करते हुए जवाब तलब किया है। उचित दस्तावेज भी मंगवाए गए हैं।
आधा दर्जन खाद्य पदार्थों के लिए गए नमूने
सतना खाद्य सुरक्षा टीम ने मौके से दूध, पनीर, खोया और घी सहित कुल छह खाद्य पदार्थों के नमूने भी एकत्र किए। इन सभी नमूनों को राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजा गया है, जहां जांच रिपोर्ट के आधार पर आगे की वैधानिक कार्रवाई की जाएगी।
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दूसरी डेयरी पर भी हुई कार्रवाई
अभियान के दौरान टीम ने गौशाला चौक स्थित ज्ञान डेयरी का भी निरीक्षण किया यहां से दूध का नमूना लिया गया निरीक्षण के समय आवश्यक दस्तावेज प्रस्तुत नहीं किए जा सके, जिस पर संचालक को नोटिस जारी किया गया है। खाद्य सुरक्षा विभाग का सख्त संदेश खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने स्पष्ट शब्दों में कहा कि बिना लाइसेंस, अस्वच्छ परिस्थितियों में और नियमों के विपरीत खाद्य सामग्री का निर्माण और विक्रय किसी भी स्थिति में बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। जांच रिपोर्ट प्राप्त होते ही खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत दोषियों के खिलाफ कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी।